不止是茶 茶話會-茶療人生三十年

25 Nov 14:00 - 16:30 25 Nov 14:00 - 16:30 - Taipei Taipei
無事生活 Letterpress Tea House 無事生活 Letterpress Tea House
十月份進入尾聲 緊接著是無事文創商號1111週年慶系列活動之十一 茶生活 這次特別邀請無事三姐妹的茶老師 蘇 秀慧老師與我們分享30年的教學人生 一個茶人的養成 除了茶 還有許多茶以外的相關文化滋養 蘇老師總走在時代尖端 當我們還不知茶為何物時 她就巳開始在琴棋書畫遊走 以她的茶引生活來引導各式各樣的學生進入茶世界 而當近年大家又一窩風的瘋茶   More info

鮮味高湯的秘密-2 御飯團進階版

13 Dec 13:00 - 16:00 13 Dec 13:00 - 16:00 - Taipei Taipei
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鮮味高湯的秘密分享會-御飯團進階版 日本料理味道相當清淡 幾乎沒有用到油 用的調味料也很少 但是確有足夠的味道 您是否好奇這味道是從哪裡來的呢 事實上 日本料理最重要的是 日式高湯 主要材料有柴魚片 昆布 小魚乾以及香菇共4種 雖然在台灣經常使用到這些材料 但是其用法和日本有些不同 老師會有影片特別跟大家介紹日本各地的昆布和香菇用法 這   More info


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