麵包職人系統課-冷藏工法 吳克己老師

10 Jun 09:30 - 11 Jun 17:00 10 Jun 09:30 - 11 Jun 17:00 - Tainan Tainan
Ohlala歐拉拉烘焙教室 Ohlala歐拉拉烘焙教室
剛出爐的麵包 無論口感和味道都是最有誘惑力的 如何製作出熱賣商品 在麵包師傅休息時 如何讓麵包繼續發酵? 同樣條件下 如何達到最大產能? 如何在自己預定時間出爐 讓消費者在需求時段買到新鮮麵包? 一人麵包工作室 剛起步的小店工作團隊 如何在生產環節上能有更好的時間安排 節省人力? 吳克己老師 麵包職人系統課 冷藏工法 將分享老師多   More info


© 2018 Siguez