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緻恩老師Kitty造型馬林糖課程

15 May 09:00 - 13:00 15 May 09:00 - 13:00 - Chupei Chupei
品法生活空間-Pengfa Cooking Studio 品法生活空間-Pengfa Cooking Studio
上課時間 2018.5.15 二 上午9:00-13:00 馬林糖的材料雖然很簡單 但是很多學生也說... 自己在家做就是會失敗 不論是烤了會裂 不然就是會黏手... 在緻恩老師的造型馬林糖課程中 就會把所有的小撇步通通傳授給學生 馬林糖是由糖加蛋白打發作成 的可愛小甜點,可作搭配咖啡的糖使用 拍照小道具,零食小點心,蛋糕上的裝飾...   More info

龔冠華老師北海道乳酪蛋糕實作課

17 May 09:00 - 13:00 17 May 09:00 - 13:00 - Chupei Chupei
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品法生活空間 5/17(四) 龔冠華老師 北海道乳酪蛋糕實作課 上課時間 2018.5.17 四 上午9:00-13:00 課程內容 使用北海道乳酪,口感綿密... 只要好好掌握龔老師打發蛋白的技巧 每個人都可以做出漂亮的輕乳酪蛋糕喔 新手也能操作上手喔 價格 1800/人 報名連結 https:/ez2o.co...   More info

5/19(六)古仁政老師~造型鳳梨酥+手撕麵包實作課

19 May 09:00 - 18:00 19 May 09:00 - 18:00 - Chupei Chupei
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上課時間 2018.5.19 六 上午9:00-18:00 鳳梨酥只能方方正正的嗎? 那你就大錯特錯摟 傳統鳳梨酥總是需要一顆鳳梨酥一個模子 讓學生們總是為了這個作品又須多添加很多器材 這次老師的作品可用或不用模子都可以喔!!! 讓你不再有產量的問題,跟作品大小受模子限制的問題 作品的五官不需要在烘焙完成後再次加工 烘焙後就是作品最後樣子...   More info

5/20(日)陳文山老師餅乾實作課

20 May 09:30 - 16:00 20 May 09:30 - 16:00 - Chupei Chupei
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上課時間 2018.5.20 日 上午9:30-16:00 課程內容 認識餅干 綜合堅果薄餅(新潮流瓦片)實作 雙面可可餅干(分割麵糰的運用)實作 紫地瓜立體餅干(分割)互動 乳酪奶酥(互動) 焦糖花型餅(擠花夾饀料)示範 橙香乳酪饀(擠花)示範 新手也能操作上手喔 價格 2500/人 (教室提供簡易午餐...   More info

小Q老師 唯美翻糖花杯子蛋糕

25 May 10:00 - 15:00 25 May 10:00 - 15:00 - Chupei Chupei
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上課時間 2018.5.25 五 上午10:00-15:00 課程內容 進階花朵製作 課程不含烤杯子蛋糕,但會提供配方給同學們 簡易玫瑰上色技巧 價格 2400/人 成品 1個人可帶3個成品回家 新手也能操作上手喔 報名連結 https:/goo.gl/kLXUFz 報名連結 https...   More info

5/26(六)小紀老師料理課程

26 May 09:30 - 13:30 26 May 09:30 - 13:30 - Chupei Chupei
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上課時間 2018.05.26(六) 9 30 13 00 課程內容 示範料理 奶油檸檬香料烤雞 香料奶油內餡 蒜味菠菜奶油醬 外皮金黃酥脆.多汁Juice的雞肉 超級好吃又簡單的烤雞料理 蘑菇燻雞手揉比薩 經典瑪格麗特比薩 獨家手揉餅皮配方 在家就能做出餐廳級的窯烤比薩 課程中還親自示範五星級的獨門比薩醬 以及如何自製煙燻雞肉...   More info

5/26(六) 小紀老師&佳芳老師 香橙伯爵戚風蛋糕

26 May 13:30 - 17:30 26 May 13:30 - 17:30 - Chupei Chupei
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上課時間 2018.05.26(六)下午 13 30 17 30 課程內容 7吋圓底中空模伯爵戚風蛋糕實作 如何漂亮又乾淨的切出新鮮甜橙肉瓣 蛋糕裝飾技巧 基礎戚風蛋糕的Q&A 老師加碼示範伯爵蛋糕捲製作 並示範2種不同造型的蛋糕捲法 表皮光亮的外捲O型捲加上水果裝飾的內捲的字捲 價格 2000/人 報名連結...   More info

5/27(日)Dora老師時尚造型小西點

27 May 12:00 - 16:00 27 May 12:00 - 16:00 - Chupei Chupei
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上課時間 假日班 2018.5.27 日 下午12 00-16 00 不是馬卡龍 是小西點 又稱台式馬卡龍與牛粒 造型馬卡龍很多 卻沒有造型小西點 我們一起來將小時候的回憶換上新衣 讓更多人認識它的魔力吧 優點 可常温 可冷藏冷凍 極低的失敗率 無經驗可 加碼示範棒棒糖炫色小西點 課程內容 1.製作穩定不易裂且澎澎有裙   More info

廖翹翹老師龍貓系列基礎饅頭

31 May 09:00 - 15:00 31 May 09:00 - 15:00 - Chupei Chupei
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上課時間 2018.5.31 四 上午9:00-15:00 創意饅頭達人廖翹翹老師 堅持純天然創意手作 擅長造型教學 傳授專業發酵掌控技巧 饅頭0 塌陷0 皺皮光滑美肌的秘訣 幫各位同學用最簡單的方法 讓發酵輕鬆上手 讓饅頭表皮細緻超完美 回家也能自己操作喔 價格 1600/人 成品 龍貓饅頭 1隻 小白饅頭 2隻 小煤炭饅頭...   More info


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